יין היוצר בראשית מרלו 750 מ"ל
יין בצבע אדום בוהק, בעל ניחוח של פטל אדום ו עשבי תיבול ים תיכוניים,
עם רמזים של פולי קפה. בעל גוף בינוני, עדין ורענן.
כרם מרלו שנטע בשנת 2010 בשפייה (זיכרון יעקב) ומגווים כרמי מרלו
מסביב למנזר דיר ראפאת בגעת שמש .
הכרמים נבצרו, כל אחד לחוד בהבשלה מלאה לכל עורך חודש אוגוסט.
אחרי ריסוק והפרדת שדריות, התירוש הותסס בטמפרטורה מבוקרת עד
יובש. אחרי תסיסה מלולקטית ושפייה, היין התיישן שישה חודשים
מחיר ל 100 מ"ל - ש"ח
2023-04-18 18:11:50 +0300
